《無間道》
李采譚在《無間道》中飾演女主角，這是一部劇情緊張、扣人心弦的犯罪驚悚片。影片以香港黑幫與警方之間的斗爭為背景，展現了人性的復雜性和道德的邊界。李采譚以她出色的表演，將角色的復雜心理展現得淋漓盡致。該電影在票房和口碑上都取得了巨大成功。
《2046》
《2046》是一部王家衛執導的浪漫愛情片，也是李采譚的代表作之一。她在影片中飾演了兩個角色，展現了她的多面才華。影片以香港作家的創作過程為線索，穿插了多個愛情故事。李采譚的精湛演技和令人難忘的形象，使得她成為當之無愧的銀幕女神。
《花樣年華》
《花樣年華》是李采譚與王家衛合作的經典之作。該片榮獲了多個國際電影獎項，包括戛納電影節最佳男演員獎和最佳女演員獎。影片以講述失落愛情的故事為主線，穿插了時間跳躍和夢幻般的畫面風格。李采譚通過精湛的表演，將角色的內心痛苦和無奈表達得淋漓盡致。
《色，戒》
《色，戒》是一部李安執導的歷史劇情片，李采譚在片中挑戰了不同的角色，展現了她的演技實力。影片以二戰期間的抗日斗爭為背景，講述了一段危險的愛情故事。李采譚的精彩演出贏得了廣泛的贊譽和討論，她以成熟、復雜的形象深入人心。
《Lust, Caution》
《Lust, Caution》是李安與李采譚再度合作的作品。該片以抗日時期的上海為背景，講述了一段危險糾纏的愛情故事。李采譚通過精湛的表演，將角色的復雜情感和內心掙扎展現得淋漓盡致。影片引起了廣泛的討論和贊譽，為李采譚贏得了更多的國際知名度。